Como hacer una excelente Lasagna, muy facíl
Los Ingredientes son:
- Capas de lasagna (La diferencia con la de pasticho es que las de lasagna son onduladas las de pasticho son planas)
- Salsa Bologna
- Salsa Bechamel
- Ponemos a hervir las placas de pasta, si son de las precocidas que solo las metes al horno mejor, sino las hervimos con sal y las pasamos por el colador.
Preparación
- Tomamos un plato, o una bandeja, ponemos una capa de pasta y la ponemos abajo (si es una bandeja grande para un pasticho grande no olvides echarle mantequilla y harina de trigo abajo).
- Sobre esta capa de pasta ponemos Carne, otra capa de pasta, otra capa de carne, otra de pasta, otra de carne, y finalmente una capa de pasta. En total son 5 capas de pasta, y 3 de carne.
- Ya tenemos armada nuestra lasagna ahora calentamos un poco la bechamel y la vertimos sobre la Lasagna, y listo al horno.
1er
- -Pasta
- -Bologna
2do
- -Pasta
- -Bologna
3ro
- -Pasta
- -Bologna
4to
- Pasta
- Bechamel
Nota:
- Algunos les gusta poner una capa de queso Mozarella rayado, o de queso Parmesano, sobre cada capa de Bolognesa, y finalmente una capa de queso Mozarella arriba, si te gusta así o no, lo dejo a tu criterio.
- Si trabajas con un horno pizzero métela al horno a Baño María
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