22 de febrero de 2014

Como hacer salsa picante


Como hacer salsa picante


Esta es una receta muy sencilla, y si eres como yo, te agrada acompañar las carnes con una buena dosis de salsa picante, ya que te he enseñado a preparar otras salsas muy buenas ahora voy con mi receta para preparar salsa picante, por supuesto existen muchos tipos de salsas picantes, y esta es una receta mas bien básica, pero muy sabrosa que de seguro disfrutaras mucho, se prepara fácilmente.

*3 Tomates 
*6 Ajís picantes (pueden ser jalapeños, chiles, chireles, o ají picante) 
*1/2 Cebolla 
*2 dientes de Ajo 
*Unas ramitas de Cilantro 
*Sal y Pimienta al gusto 
*Limón (opcional)

Lo pones a hervir todo con unas 4 tazas de agua (mas o menos según el espesor que desees) le agregas sal al gusto, cuando todo este sancochado (después de unos 15 o 20 min) Lo licuas y finalmente lo dejas en reposo hasta que enfrié, finalmente este paso es opcional le agregas jugo de limón (no mas de medio limón), revuelves, y a disfrutar.

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