tag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post8727121444274718355..comments2023-11-25T09:08:54.269-04:00Comments on EXPLICO FACIL: Como estirar y armar las pizzasExplico Fácil http://www.blogger.com/profile/16224894157207633854noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-51704355978724351242018-05-20T11:19:05.765-04:002018-05-20T11:19:05.765-04:00O sea para que se me entienda mejor. Yo la estiró ...O sea para que se me entienda mejor. Yo la estiró con las manos pero no mucho xq se me rompe por el lado más dino.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15534852522579551544noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-91796623071289265872018-05-20T11:17:28.111-04:002018-05-20T11:17:28.111-04:00Yo hago pizzas pero cuando quiero estirarla en el ...Yo hago pizzas pero cuando quiero estirarla en el aire o en las manos se me rompe por que?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15534852522579551544noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-88753737331483368242016-07-05T15:32:15.364-04:002016-07-05T15:32:15.364-04:00Muchas gracias por tu aporte, muy interesante, mi ...Muchas gracias por tu aporte, muy interesante, mi formula para la masa son 4kg de harina de trigo, 2 huevos, 100 gramos de levadura, un cuarto de vaso de sal, medio vaso de azucar, 1750 ml de agua tibia, y 250 mlde malta.Dratzahttps://www.blogger.com/profile/03167331072712240153noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-65148784578073516292016-07-05T15:25:24.771-04:002016-07-05T15:25:24.771-04:00Hola, la pizza americana es delgada, la italiana e...Hola, la pizza americana es delgada, la italiana esponjosa, aunque eso depende del gusto, hay quienes la prefieren delgada y otras esponjosa.Dratzahttps://www.blogger.com/profile/03167331072712240153noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-57146610878513094362016-07-05T15:11:06.180-04:002016-07-05T15:11:06.180-04:00Siempre habia oido que la pizza estilo americana e...Siempre habia oido que la pizza estilo americana es mas gruesa y esponjosa que la estilo italiana que al contrario es delgada. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-24259252643315758452014-01-28T09:42:57.976-04:302014-01-28T09:42:57.976-04:30También harina de más fuerza o pastando más duro. ...También harina de más fuerza o pastando más duro. Hay que conocer la pasta tmbAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14025093141278597148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-43809539586398335322014-01-28T09:41:21.664-04:302014-01-28T09:41:21.664-04:30Hola soy panadero y bueno no se que formula utiliz...Hola soy panadero y bueno no se que formula utilizas para el pan ni como lo estiras pero para reforzar el gluten y no se rompa puedes incorporar ácido ascorbico (mejorante de pan) o en su defecto vinagre o limón 4 gramos por quilo de vinagre o 2 de limón o si quieres más extensivilidad 20 gramos X kilo de mantequilla o grasa lipida animal.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14025093141278597148noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-67916022277951789552013-08-14T03:13:46.727-04:302013-08-14T03:13:46.727-04:30A la orden.A la orden.Explico Fácil https://www.blogger.com/profile/16224894157207633854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-716828264966446192013-08-14T03:13:30.604-04:302013-08-14T03:13:30.604-04:30Hola, la única diferencia del pan árabe es que no ...Hola, la única diferencia del pan árabe es que no lleva levadura, pero lamento no poder ayudarte, ya que nunca he preparado pan árabe, sin embargo creo que no es muy distinto, lo que si sé es que la forma de cocerlo es una piedra caliente con forma esférica que generalmente es de granito. Explico Fácil https://www.blogger.com/profile/16224894157207633854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-33106193293389269322013-08-14T03:10:45.228-04:302013-08-14T03:10:45.228-04:30Hola, carabobo. Gracias.Hola, carabobo. Gracias.Explico Fácil https://www.blogger.com/profile/16224894157207633854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-47631656733986890172013-07-09T07:20:42.314-04:302013-07-09T07:20:42.314-04:30Muy útil y práctico!gracias!Naty Pioja Persa.Muy útil y práctico!gracias!Naty Pioja Persa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-80985083057893966402013-04-05T20:18:09.962-04:302013-04-05T20:18:09.962-04:30hola que tal...quisiera saber como puedo estirar l...hola que tal...quisiera saber como puedo estirar la masa sin que se rompa ya que yo trabajo haciendo pan arabe casero muy delgado aveces la masa me sale bien y en otras ocasiones se rompe al estirarla eso me tiene desconsertado si hay algun ingrediente que me facilita el mejoramiento de la masa porfavor diganme...gracias...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-12253853576975836402011-11-14T02:38:29.839-04:302011-11-14T02:38:29.839-04:30venezolano? que estado? Buenos Post :Dvenezolano? que estado? Buenos Post :DIamhttps://www.blogger.com/profile/09928389710477335017noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-60964364624731752632010-03-31T18:28:49.171-04:302010-03-31T18:28:49.171-04:30Gracias amigo, tambien tengo otros muchos temas de...Gracias amigo, tambien tengo otros muchos temas de interes en este blog, y seguire colocando muchas mas recetas, trucos, y otros tipos de post, tu comentario me anima mucho para seguir haciendolo, cualquier duda o si necesitas ayuda en algun tema consultame que con gusto te ayudare, suerte.Explico Fácil https://www.blogger.com/profile/16224894157207633854noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6440187598412836313.post-31870492973754817912010-03-26T21:09:06.385-04:302010-03-26T21:09:06.385-04:30EXCELENTE ANOTACION...GRACIASEXCELENTE ANOTACION...GRACIASAnonymousnoreply@blogger.com