27 de marzo de 2012

Como hacer un Cordon Blue de Pollo



Cordon Blue de Pollo


  Ingredientes:
● 1 Pechuga de pollo deshuesada
● 2 Rebanadas de jamòn
● 2 Rebanadas de queso ya sea gouda amarillo, paisa blanco, o cualquier otro al gusto.
● Pan Molido
● Harina
● 1 Huevo
● 2 Palillos
● Sal y pimienta al gusto


Muy fácil:


  •  Forme milanesas con la pechuga de pollo o los conocidos bistecks de pollo, simplemente retire los huesos y sobre una tabla golpee con un martillo de cocina la carne hasta darle la forma de un bisteck; espolvorèeles sal y pimienta al gusto.
  • Sobre uno de los lados de la milanesa ponga una rebanada de jamón doblada a la mitad; encima, otra de queso, también doblada a la mitad; y, por último, una de jamón.
  • Con la otra parte de la milanesa cubra muy bien los ingredientes enrollando el bistec de pollo y dejando el jamón y queso adentro, si no puede mantener su forma sosténgalo perforándolo con 2 palillos, enseguida, pase la carne por la harina, luego por el huevo y, por ultimo, por el pan molido.


  • Después, póngala a freír en mantequilla hasta que se dore.


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9 comentarios:

  1. Es una recerta muy facil y rapida de preparar
    Nos gusto mucho.

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  2. MUY BUENA TU RECETA FACIL DE HACER...MAS CLARO IMPOSIBLE,TE FELICITO.

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  3. me gusto mucho ahorita lo voy a intentar

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  4. BUENISIMA CON QUE SALSA LA PUEDO ACOMPAÑAR

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    Respuestas
    1. Hola, con salsa de queso, o salsa cheddar queda muy bien, http://explicofacil.blogspot.com/2014/02/como-preparar-salsa-de-queso-cheddar.html

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  5. Me gusta, se vee fantastica. la preparare, y les cuento.

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  6. Me gusta, se vee fantastica. la preparare, y les cuento.

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